タイプ 赤 ミディアム
生産地 ピエモンテ州/クーネオ県
品種 アルネイス50% ヴィオニエ50%
熟成 ステンレスタンク6か月
テイスティングノート
ビオロジコ認定ワイン。手摘み収穫後、3時間低温マセラシオンし、天然酵母にて30日間発酵する。香りは繊細で上質であり、熟した柑橘、アプリコットと蝋梅の花のニュアンス。濃密で骨太な飲み口が特徴的な酸味をうまくまとめています。
洗練された後味がゆっくり続きます。
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